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    Cabreo Carpineta Fontalpino

FATTORIA CARPINETA FONTALPINO

Azienda Agricola Toscana dal 1800

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La denominazione, mai cambiata, le deriva dai luoghi storici in cui si trova, CARPINETA (luogo con alberature caratteristiche “carpino”, con foglie con il dorso di color argento) e FONTALPINO (la fonte con il pino, di Montaperti) appunto due località ben note del comune che la accoglie.

 

La Fattoria è ubicata nel cuore della Toscana, vicinissima alla splendida SIENA nello storico comune di Castelnuovo Berardenga.

 

Si sviluppa nella zona di Montaperti, teatro della mitica battaglia tra Siena e Firenze avvenuta nel lontano 4 Settembre 1260.

La sua storicità è ricordata anche da Dante Alighieri nella Divina Commedia:

 

 "Lo strazio e il grande scempio che fece l'Arbia colorata in rosso"

 

e la ricordano i Senesi che con orgoglio ne rammentano ancor oggi la vittoria sulla rivale Firenze.

 

Il territorio che la circonda è ricco di storia, di leggende e d’amore. Trasmette a chi ha la fortuna di visitarlo emozioni forti ed atmosfere indimenticabili.

Noi abbiamo l'onore ed il privilegio di viverci, e cerchiamo di mantenerne inalterato il paesaggio e le tradizioni.

 

Carpineta Fontalpino

Conduciamo l'Azienda Agricola che hanno costituito i nostri genitori, lavorando intensamente, con la consapevolezza che il lavoro della terra da.... a chi fatica e si impegna (non un caso il nome del nostro vino più conosciuto ”Do ut des” <<do affinché mi sia dato...........nulla senza sacrificio.....>>

 

Siamo orgogliosi di appartenere a questo territorio così generoso che non finisce mai di sorprendere.

 

La proprietà è condotta dai fratelli Gioia e Filippo Cresti, coadiuvati da fedeli e storici collaboratori.

 

Gioia è l’enologo della fattoria e si occupa di tutti i processi produttivi, della vinificazione e dell’invecchiamento, determina le scelte più importanti conferendo a tutta la produzione il suo stile personale.

Filippo, si occupa principalmente della parte commerciale e di sviluppo marketing. I terreni di proprietà si estendono per circa 80 Ettari e presentano vari cultivar.

 

La superficie vitata si estende per circa 28 ettari di vigneto specializzato suddiviso in uvaggi di Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon oltre ad altri vitigni sperimentali pregiati. (Petit verdot, Alicante ecc.)

 

Le zone di produzione aziendale sono quella del Chianti Classico e quella dei Colli Senesi.

 

I terreni sono composti da sabbie argillose miste, da un buono scheletro sassoso e giacciono ad una altitudine compresa tra i 230 ed i 380 mt. S.l.m.

I vigneti hanno una densità variabile per ettaro e vanno dalle 2600 piante/Ha ad un massimo di 6600 piante/Ha.

 

Gli allevamenti dei vigneti sono a cordone speronato ed a Guyot semplice.

L’età media dei Vigneti è di circa 22 Anni. Il vigneto più vecchio ha un età di circa 40 anni e quello più giovane 5.

 

Questo permette una performance produttiva di grande spessore, che garantisce una selezione delle uve, a monte, prima cioè che inizi il processo di trasformazione e fermentazione. Il prodotto imbottigliato è sempre il frutto di una selezione rigorosa.

 

La quantità di bottiglie che viene confezionata e commercializzata è solo il 40% della produzione totale. L'esposizione dei vigneti è superba.

 

 

GALLERY

Fattoria Carpineta Fontalpino

TUTTE

PROPRIETÀ

VENDEMMIA

PAESAGGI

IT BIO 006 B2399

Località Carpineta - Fraz. Montaperti

53019 Castelnuovo Berardenga - Siena - Italy

 

C.F & P.IVA-00386130520 - R.E.A. SI 98920

C.C.I.A.A. Siena n.-00386130520

Bandiera italia

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Località Carpineta - Fraz. Montaperti -53019 Castelnuovo Berardenga - Siena - Italy

C.F & P.IVA 00386130520 - R.E.A. SI 98920 - C.C.I.A.A. Siena n. 00386130520

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